La pimienta gorda jamaiquina (Pimenta dioica), también conocida como allspice o pimienta de Tabasco, es una especia versátil con aroma que recuerda a una mezcla de clavo, canela y nuez moscada. Posee propiedades digestivas, antioxidantes, antiinflamatorias y antisépticas, siendo rica en eugenol. Se utiliza en la cocina (dulce y salada) y en remedios tradicionales para dolores estomacales y musculares.
