La stevia es un edulcorante natural derivado de la planta Stevia rebaudiana, utilizada como alternativa saludable al azúcar y edulcorantes artificiales. No aporta calorías, es entre 200 y 300 veces más dulce que el azúcar, y ayuda a controlar la glucosa, la presión arterial y el peso. Se usa en bebidas, lácteos y repostería.
